Планетарный миксер B10 используется для замешивания негустого теста: блинного, бисквитного, песочного, приготовления соусов и начинок, взбивания кремов, суфле, муссов. Объем дежи у данной модели составляет 10 л, максимальный вес разовой загрузки продуктов – 5 кг. Дежа съемная, с подъемным механизмом, что значительно упрощает процесс загрузки и выгрузки продукта, а также мойку и обслуживание аппарата. В зависимости от типа теста подбирается необходимая насадка (месильный орган) - венчик для взбивания, лопатка для смешивания и крюк для приготовления теста. Дежа, насадки и все части миксера соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Миксер B10 оснащен трехступенчатым переключателем скоростей для наилучшего смешивания, взбивания продукта. Планетарные миксеры В10 применяются на пищевых и кондитерских предприятиях.
Технические характеристики | В10 |
Питание (В/Гц) | 220 / 50 |
Мощность (кВт) | 0,72 |
Объем дежи (л) | 10 |
Максимальный вес загрузки (кг) | 5 |
Габаритные размеры (мм) | 450 х 365 х 605 |
Вес (кг) | 56 |