Тестоокруглители ТО-4, ТО-5 эффективно используются в технологических линиях хлебопекарной промышленности при производстве хлебобулочных изделий. Конструктивные решения различных моделей данного оборудования и их технологические возможности позволяют работать с заготовками разной массы. Фиксирующие рукоятки ТО-5 позволяют оперативно регулировать положение желоба. Существует возможность установить данную модель в двух положениях, обдувать тестовые заготовки подогретым или не подогретым воздухом, а также отключить обдув вообще. Рабочие поверхности конуса, желобов имеют покрытие из материала с высокими антиадгезионными свойствами (материал, аналогичный тефлону).
К дополнительным опциям модели ТО-4 можно отнести нониус, расположенный на маховике центральной регулировки, и возможность регулировать частоту вращения конуса (для достижения максимально качественного округления тестовых заготовок).
Преимущества оборудования:
- удобная регулировка желоба:
- ТО-4 имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы;
- ТО-5 имеет фиксирующие рукоятки, позволяющие регулировать желоба;
- увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки;
- возможность установки в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка;
- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым/неподогретым воздухом, возможность отключения обдува;
- покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) – материалом с высокими антиадгезионными свойствами;
- накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного - полимерного материала – каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности;
- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами;
- стол с ограждением для сбора мучной пыли;
- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки;
- специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией.
В комплект поставки включен ЗИП.
Технические характеристики | ТО-4 | ТО-5 |
Питание (В/Гц) | 380 / 50 | 380 / 50 |
Мощность (кВт) | 2,45 | 2,45 |
Частота вращения конуса (об/мин) | 40 - 60 | 42 + 4 |
Вес тестовых заготовок (г) | 0,05 - 1,5 | 0,05 - 1,5 |
Влажность теста округляемых тестовых заготовок (%) | 40 - 44 | 40 - 44 |
Производительность (шт/ч) | 3000 | 2800 |
Габаритные размеры (мм) | 1153 х 1118 х 1622 | 1153 х 1118 х 1560 |
Вес (кг) | 400 | 350 |